Resumen de la posición

• Este puesto es un puesto a tiempo parcial (20-28 horas por semana) o a tiempo completo (35-40 horas por semana), por hora, no exento.
• Salario: $ 21.00 - $ 24.00, por hora - consulte a continuación el salario adicional y los beneficios ofrecidos para este puesto
• Este puesto requiere un 100% de trabajo in situ en 3181 Harbor Blvd, Costa Mesa, CA 92626
• Debe tener 18 años de edad o más, estar autorizado para trabajar en los EE. UU. y tener la capacidad de levantar y transportar hasta 50 libras en distancias cortas y cortas.
• Vea una lista completa de requisitos, calificaciones y habilidades a continuación

Responsabilidades y deberes

Como miembro del equipo de cocina, te unirás al equipo que es el secreto oculto detrás de la marca Chick-fil-A. Nuestro equipo de cocina trabaja en conjunto para servir a miles de huéspedes todos los días con excelencia y cuidado. Tendrá la oportunidad de aprender cada rol dentro de nuestra cocina: desde filetear y empanizar pollo, preparar productos frescos, empacar nuestros productos hechos a pedido u hornear algunas de nuestras deliciosas galletas. Todo ello manteniendo los más altos estándares de seguridad alimentaria y limpieza. En última instancia, como miembro del equipo de cocina, mantendrá un enfoque láser en la comida y creará una experiencia extraordinaria para cada huésped en todo momento con comida segura y deliciosa.

Como miembro del equipo de cocina, será responsable de:

• Preparación de alimentos, cocción y ensamblaje de productos agrícolas, productos crudos, fríos y calientes para el desayuno, el almuerzo y la cena, pedidos de catering y comidas para llevar
• Mantener una cocina y una parte trasera de la casa relucientes y limpias
• Recepción de camiones y mantenimiento de la organización del inventario
• Seguimiento de procesos y procedimientos LEAN para el control de calidad e inventario
• Llevar a cabo prácticas y medidas de seguridad alimentaria y calidad, incluido el SAFE, Daily Critical y el eRQA diario.
• Colaborar con los miembros del equipo y cumplir con nuestra misión: Excelencia todos los días y Cuidado para todos
• Alcanzar los objetivos de rendimiento anuales y de 90 días

Cualificaciones y competencias

• Un candidato calificado debe tener 18 años de edad o más y estar autorizado para trabajar en los EE. UU.
• Un candidato calificado debe tener la capacidad de levantar y transportar hasta 50 libras en distancias cortas y cortas.
• Para puestos a tiempo parcial: se prefiere la disponibilidad semanal constante entre lunes y sábado y se espera la capacidad de trabajar al menos 20 horas por semana para los solicitantes que deseen ser considerados para el estado de tiempo parcial.
• Para puestos de tiempo completo: se espera disponibilidad abierta entre lunes y sábado y la capacidad de trabajar al menos 35 horas por semana para los solicitantes que deseen ser considerados para el estado de tiempo completo.
• No se requiere experiencia laboral previa, pero se prefiere. Recibirá capacitación y desarrollo en el trabajo a lo largo de su carrera con Chick-fil-A Harbor Blvd.

Se espera que los puestos de miembros del equipo de cocina trabajen regularmente turnos de cuatro horas, seis horas u ocho horas, en varios momentos dentro de las distintas partes del día: mañana (5:30 a.m.-2 p.m.), tarde (11 a.m.-7:30 p.m.) o noche (3:30 p.m.-12 a.m.), según las necesidades del negocio y los objetivos de rendimiento de la tienda.

Un candidato principal tendrá disponibilidad durante dos, tres o todos estos días a tiempo parcial de forma regular y también tendrá disponibilidad abierta durante el fin de semana entre jueves y sábado.

Como miembro del equipo de cocina, deberá concentrarse en las siguientes áreas en su rendimiento diario:

1. Brindar un servicio notable

• Prepara, cocina y ensambla pedidos de manera efectiva
• Seguir las normas para la presentación adecuada de los pedidos
• Garantizar la exactitud de los pedidos
• Comunícate de manera efectiva con el equipo de atención al público sobre los tiempos de espera y cuándo estacionar los autos
• Sepa cuándo y cómo priorizar los pedidos en función de las necesidades del embudo de pedidos
• Calidad y control adecuados de los alimentos
• Mantener los estándares organizacionales
• Supervise y evite el desperdicio siguiendo los procedimientos LEAN adecuados

2. Mantenga un ambiente reluciente, limpio y seguro

• Asegúrese de que las superficies en contacto con los alimentos estén limpias y desinfectadas antes y después de preparar los alimentos y al menos cada 4 horas para las tareas continuas
• Garantice un ambiente de cocina limpio y acogedor, incluidas las paredes, los pisos, las tablas del piso, el techo, las rejillas de ventilación de la campana y el equipo
• Siempre esté preparado para las visitas internas o del Departamento de Salud siguiendo los procesos y procedimientos requeridos de calidad y seguridad alimentaria en todo momento
• Seguir sistemáticamente todos los procedimientos y normas de seguridad alimentaria

3. Conocimiento de la marca y el producto de Chick-fil-A

• Preparar, cocinar y ensamblar correctamente todos los productos del menú según los estándares de Chick-fil-A
• Usar, limpiar y mantener de manera adecuada y segura todo el equipo relacionado con la cocina y la parte trasera de la casa

4. Competencia en las estaciones de cocina asignadas

• Manténgase al día con las actualizaciones de capacitación y los lanzamientos de nuevos productos para las estaciones asignadas
• Estaciones de cocina:
• Estación de galletas/huevos
• Estaciones de Pantallas Primarias y Secundarias
• Estación de empanado
• Hash brown/Estación de frituras
• Estación de preparación
• Máquinas
• Bollos
• Vajilla

Salario y beneficios

$21.00 - $24.00, por hora

Como miembro del equipo de cocina, también disfrutará de algunos de estos excelentes beneficios de la empresa:

• 40 horas de baja al año. 1
• 1 comida gratis por cada turno de trabajo. 2
• 50% de descuento en todos los elementos del menú regular para usted y sus invitados cuando cene en nuestra ubicación. 2
• Libre los domingos - Estamos cerrados los domingos para que pueda tener un día libre para pasar con la familia y los amigos.
• Oportunidades de becas universitarias - En Chick-fil-A, creemos que todos merecen una educación. Ofrecemos becas de liderazgo a los empleados elegibles que califiquen.
• Los servicios de asesoramiento gratuitos están disponibles para todos los empleados.
• Se ofrecen planes de salud de telemedicina opcionales de $10/mes para todos los empleados (a tiempo parcial y a tiempo completo).2
• Cobertura asequible de atención médica, oftalmológica y dental. 3
• 401 (k) con una fuerte contribución del empleador y contribuciones anuales. 4

Comenzando su carrera con Chick-fil-A Harbor Blvd

Un trabajo en Chick-fil-A Harbor Blvd es más que un simple trabajo. Es una plataforma centrada en la carrera que está dedicada a tu crecimiento y desarrollo personal. Es una carrera que se esfuerza por la excelencia todos los días y se preocupa por todos.

Estamos cultivando una auténtica cultura de cuidado invirtiendo en el desarrollo personal de cada miembro del equipo y creando un entorno donde...

• Tienes claras oportunidades para crecer
• Estás empoderado para convertirte en un líder positivo e influyente
• La comunicación es sana y eficaz
• Abrazamos el apoyo auténtico, la restauración y el optimismo

Puede obtener más información sobre la cultura y las expectativas de nuestra empresa visitando careersatchickfila.com

1. Los planes de devengo comienzan el primer día de empleo. Sin embargo, la licencia por enfermedad con goce de sueldo no está disponible hasta después de 90 días de empleo.

2. Los elementos proporcionados pueden incluir restricciones o requisitos adicionales de conformidad con el Manual del Empleado y las políticas de la Compañía.

3. Disponible para todos los empleados a tiempo completo que trabajen al menos 30 horas por semana dentro del período de medición.

4. Debe tener al menos 21 años de edad y trabajar más de 1,040 horas por año (promedio de 20 horas por semana) para ser elegible.