Descripción de funciones:

Como Director de Recepción (FOH) en nuestro restaurante de servicio rápido Chick-fil-A, desempeñará un papel fundamental para garantizar un servicio rápido y preciso, una satisfacción excepcional del cliente, limpieza y eficiencia dentro de nuestro establecimiento. Usted será responsable de supervisar las operaciones de atención al público para garantizar una experiencia gastronómica fluida y agradable para nuestros valiosos huéspedes.

Responsabilidades:

1. Servicio rápido y preciso: Supervise y dirija el equipo de atención al público para garantizar la toma de pedidos, la preparación y la entrega oportunas y precisas de alimentos.
2. Satisfacción del cliente: Priorice la satisfacción del cliente manteniendo un ambiente positivo y acogedor, abordando las preocupaciones de los clientes de manera rápida y profesional, y asegurándose de que todos los huéspedes se vayan con una experiencia gastronómica memorable.
3. Limpieza: Mantener los más altos estándares de limpieza y saneamiento en todas las áreas de atención al público, incluidas las áreas de comedor, baños y estaciones de servicio, de acuerdo con las políticas de la empresa y las regulaciones de salud.
4. Operaciones eficientes: Implemente estrategias para optimizar la eficiencia y minimizar los tiempos de espera, como horarios efectivos de dotación de personal, flujos de trabajo optimizados y utilización adecuada de la tecnología.
5. Capacitación y Desarrollo: Capacite, entrene y asesore a los miembros del equipo de atención al público para mantener los estándares de servicio de Chick-fil-A, cultivar una cultura de excelencia y apoyar su crecimiento y desarrollo profesional.
6. Gestión de inventarios: Supervise los niveles de inventario de suministros para el frente del hogar y coordine con los departamentos pertinentes para garantizar niveles de stock adecuados y minimizar el desperdicio.
7. Seguridad y cumplimiento: Haga cumplir los protocolos de seguridad y el cumplimiento de las normas de salud y seguridad para crear un entorno seguro tanto para los miembros del equipo como para los invitados.
8. Colaboración en equipo: Fomente un ambiente de equipo colaborativo y cohesivo promoviendo la comunicación abierta, resolviendo conflictos de manera efectiva y fomentando el trabajo en equipo entre el personal de atención al público.
9. Supervisión del rendimiento: Evalúe regularmente las métricas de rendimiento del frente interno, como la velocidad del servicio, la precisión de los pedidos y las puntuaciones de satisfacción del cliente, e implemente acciones correctivas según sea necesario para alcanzar los objetivos.
10. 10.Mejora continua: Identificar oportunidades para mejorar los procesos, mejorar el servicio al cliente e iniciativas de ahorro de costos, y colaborar con la gerencia para implementar cambios estratégicos.

Calificaciones:

• Experiencia previa en un puesto de supervisión o gestión dentro de la industria de servicios de alimentos, preferiblemente en un entorno de restaurante de servicio rápido.
• Fuertes habilidades de liderazgo con la capacidad de motivar e inspirar a un equipo diverso.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
• Orientado al detalle con un enfoque en brindar un servicio al cliente excepcional.
• Capacidad para prosperar en un entorno acelerado y de alta presión.
• Conocimiento de la normativa de seguridad alimentaria y saneamiento.
• Flexibilidad para trabajar turnos variados, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Si le apasiona brindar un servicio excepcional, fomentar un ambiente de trabajo positivo e impulsar la excelencia operativa, lo alentamos a que postule para el puesto de Director de FOH en nuestro restaurante de servicio rápido Chick-fil-A. Únase a nosotros para dar forma a experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes mientras forma parte de un equipo dinámico y de apoyo