Sé parte de un equipo que IMPORTA. Construya un futuro que IMPORTA. Su liderazgo comienza aquí.
- CARÁCTER: demuestra un compromiso de operar personalmente con integridad, tratar a los demás con honor, dignidad y respeto.
- QUÍMICA: se alinea con la visión y los valores fundamentales del operador y la organización.
- COMPETENCIA: mostrar un conocimiento práctico de los estándares de la marca Chick-fil-A
- INNOVACIÓN Y PENSAMIENTO ESTRATÉGICO: demuestra la capacidad de innovar, generar nuevas ideas y pensar estratégicamente sobre el crecimiento en Chick-fil-A Colonial Heights.
- ORIENTADO A RESULTADOS: capacidad comprobada para impulsar y alcanzar metas y resultados.
- COMUNICACIÓN: demostrar activamente la capacidad de comunicarse de manera efectiva, compartir ideas, proporcionar retroalimentación y adoptar un enfoque positivo en todas las situaciones.·
Responsabilidades:
- Priorice el servicio al cliente (servir, embolsar, preparar, cocinar, etcétera. de manera oportuna)
- Mantenga la limpieza de su área de trabajo (cocina, hospitalidad o drive-thru)
- Mantener los objetivos de mano de obra y productividad
- Abastecerse de forma proactiva durante todo el turno y ayudar al equipo según sea necesario
- Administrar y liderar de manera efectiva un equipo de personas que atienden a nuestros huéspedes mientras mantenemos nuestros estándares operativos para brindar la mejor hospitalidad y experiencia al huésped.
- Ayudar con el catering y/o hacer entregas
- Entrenar, enseñar y capacitar a los miembros del equipo sobre políticas y procedimientos y crear un ambiente de trabajo positivo para todos.
- Mantener los estándares de seguridad y limpieza de los alimentos
- Abrir y/o cerrar el restaurante que lidera el turno como llavero
- Demostrar pasión por el negocio y la gestión de las operaciones generales
Requisitos:
- Debe ser trabajador, orientado al equipo, amigable, honesto y tener excelentes habilidades de servicio al cliente.
- Se requiere transporte confiable con una licencia de conducir vigente
- Estar autorizado para trabajar en los Estados Unidos
- Tener al menos 18 años de edad
- Debe tener un diploma de escuela secundaria o equivalente. Título de Asociado preferido
- Estar disponible para trabajar en cualquier momento, incluidos los sábados: se puede dar tiempo libre para solicitudes especiales
- Es preferible tener al menos un año de experiencia previa en gestión o liderazgo de restaurantes.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
Conductas de coaching:
- Sentido de urgencia que crea una velocidad de servicio sorprendentemente rápida
- Atención al detalle que garantiza que se sigan los procedimientos de preparación y producción
- Ejecución de sistemas que garanticen un entorno refrescantemente limpio
- Mantener un entorno de trabajo que garantice y promueva la inocuidad de los alimentos
- Atención vigilante a la organización y apariencia de la cocina
Características del comportamiento:
- Trabajar un máximo de hasta cuarenta horas + horas extras (si es necesario) por semana en el restaurante
- Asigne al menos dos horas por semana a la planificación
- Concéntrese en comunicar de manera sistemática y efectiva los objetivos de la tienda y la información importante a los miembros del equipo
- Combina el pensamiento crítico y el liderazgo práctico para crear una cultura de innovación
- Entrenar y dar dirección de manera efectiva,
- Hacer crecer y nutrir intencional y metódicamente las relaciones con el personal
- Ser capaz de conectar con un equipo multicultural
- Liderar el equipo con entusiasmo y pasión
Responsabilidades adicionales:
- Gestión de inventarios
- Recuentos y entradas de fin de mes
- Mantenimiento de registros de transferencia precisos
- Pedidos efectivos y eficientes
- Mantenimiento de un entorno de producción LEAN
- Entrenar, evaluar y rendir cuentas a todos los miembros del equipo de cocina
- Solución de problemas y reparación de equipos e instalaciones
- Garantice todo el mantenimiento preventivo y la limpieza necesarios en el horario establecido.