El Supervisor de FOH es responsable de cómo se administra el frente de la casa, trabajando en estrecha colaboración con el Gerente General. El miembro ideal del equipo está dedicado a sus compañeros de equipo y a los huéspedes a los que servimos. Creemos que todas y cada una de las experiencias de los huéspedes son importantes y que cada uno de nuestros trabajos es una parte de brindar a nuestros huéspedes una experiencia positiva. Los miembros de nuestro equipo deben ser capaces de trabajar en un entorno acelerado, tener un don para la resolución de problemas y, lo que es más importante, estar comprometidos a tener los más altos estándares de calidad.

Deberes y responsabilidades esenciales

• Saludar a los clientes con una sonrisa y una actitud feliz; Interactuar con nuestros clientes y comprenderlos, lo que incluye identificar y responder a las necesidades de los clientes a través de una comunicación clara y agradable
• Mantener un conocimiento completo de los productos horneados y del menú
• Supervise el front-of-how mientras mantiene nuestros estándares de excelencia y hospitalidad
• Garantizar un servicio positivo a los huéspedes en todas las áreas. Responder a las quejas de los huéspedes de manera profesional y tomar todas las medidas apropiadas para convertir a los huéspedes insatisfechos en huéspedes que regresan.
• Informar al Gerente General de cualquier escasez previsible antes de que se agoten los artículos.
• Hacer cumplir las prácticas sanitarias para la manipulación de alimentos, la limpieza general y las áreas de mantenimiento de los comedores, al tiempo que cumple con las normas operativas, las políticas de la empresa, las leyes federales, estatales y locales y las ordenanzas.
• Responsable de garantizar un servicio constante de alta calidad
• Mantener una imagen profesional del restaurante, incluida la limpieza del restaurante, los uniformes adecuados y los estándares de apariencia
• Desarrollar a los empleados proporcionando retroalimentación continua y estableciendo expectativas de desempeño
• Tomar los pedidos de los huéspedes y empaquetar todos los artículos minoristas y los pedidos de pan con cuidado y eficiencia
• Llevar alimentos y bebidas a los clientes de manera oportuna
• Rotación de material mediante el método FIFO
• Mantener una buena asistencia y puntualidad
• Disponible para trabajar en horarios flexibles que pueden incluir mañanas, tardes, fines de semana, noches y/o días festivos
• Cumplir con las políticas y estándares operativos de la tienda, incluido el suministro de bebidas y productos alimenticios de calidad, el manejo de efectivo y la seguridad de la tienda.
• Prepare y empaque alimentos y bebidas según nuestras recetas estándar de alta calidad, incluidos los cambios de receta, como la temperatura, la cantidad de ingredientes o los ingredientes sustituidos.
• Disponible para realizar muchas tareas diferentes dentro de la tienda durante cada turno
• Funciones adicionales asignadas

Conocimientos, habilidades y destrezas requeridas

• Capacidad para aprender rápidamente
• Una certificación de manipulador de alimentos y TABC cuando lo exijan las regulaciones del código de salud local y estatal
• Capacidad para comprender y llevar a cabo instrucciones orales y escritas y solicitar aclaraciones cuando sea necesario
• Fuertes habilidades interpersonales
• Capacidad para trabajar en equipo
• Capacidad para construir y mantener relaciones
• Capacidad para levantar hasta 50 libras.

Reporta a: Gerente General

Estado de la FLSA: Por hora/ No exento

PROPINAS ELEGIBLES