Local Kitchens está contratando a un líder de turno de cocina para liderar un equipo en nuestra cocina. Su trabajo es aportar entusiasmo y buen ojo para la calidad todos los días. Dirigirá a los miembros del equipo de cocina en la producción de alimentos, el mantenimiento de equipos y los costos y controles de inventario.
Compensación y beneficios:
- Cuidado de la salud, dental, visión (debe ser a tiempo completo, 30+ horas / semana)
- Cambia la comida: ¡come lo que cocinas!
- ¡Entra en la planta baja de una empresa de rápido crecimiento!
- Interactúa directamente con los fundadores
- Enorme potencial de crecimiento
Responsabilidades:
- Asegúrese de que todos los empleados lleguen a tiempo
- Asegúrese de que todos los empleados completen las tareas de apertura y cierre
- Asegúrese de que todos los empleados cocinen los alimentos según los estándares requeridos
- Cocinar y preparar alimentos
- Envasar alimentos
- Interactúa con los repartidores y los huéspedes
- Participar y dirigir capacitaciones continuas
- Hacer un inventario
- Recibir entregas
- Buscar formas de mejorar las operaciones
Requisitos:
- Tener al menos 18 años de edad
- Capacidad para comunicarse en inglés
- Capacidad de adaptación y seguimiento de instrucciones
- Capacidad para moverse libremente por la cocina
- Capacidad para levantar cargas de 25 a 50 libras
- Capacidad para operar equipos de la tienda, incluidas freidoras, parrillas y más
- Capacidad para interactuar de manera productiva con los miembros del equipo
Es bueno tener:
- Experiencia en inventario
- Experiencia en pedidos/comprensión del costo de los alimentos
- Experiencia en gestión de personas de nivel básico
Cultura:
- Guest First: siempre haga lo mejor para el huésped
- Haz tu trabajo, ¡al más alto nivel!
- Respétate a ti mismo, a tus compañeros de equipo, a tus clientes
- El equipo gana: haz lo que es mejor para el equipo porque el equipo puede lograr más que el individuo.
- Propiedad: siéntete orgulloso de todo lo que haces
- Ética de trabajo implacable
- A tiempo: para trabajar, en la preparación de alimentos para nuestros clientes